Vnitřní řád školní jídelny

Tento vnitřní řád byl vydán na základě následujících předpisů:

• vyhláška č. 272/2017 Sb. o školním stavování v platném znění
• zákon č. 561/2004 Sb. – Školský zákon v platném znění
• zákon č. 167/2023 Sb. o ochraně veřejného zdraví a o změně některých souvisejících zákonů v platném znění
• vyhláška č. 137/2004 Sb. o hygienických požadavcích na stravovací služby a o zásadách osobní a provozní hygieny při činnostech epidemiologicky závažných,
• 410/2005 Sb. o hygienických požadavcích na prostory a provoz zařízení a provozoven pro výchovu a vzdělávání dětí a mladistvých
• nařízení EU č. 852/2004 o hygieně potravin
• 262/06 Sb. zákoník práce v platném znění
• zákon č. 250/2000 Sb. o rozpočtových pravidlech územních rozpočtů, ve znění pozdějších předpisů

Všechny jmenované zákony a vyhlášky jsou k nahlédnutí u vedoucí ŠJ.

Vymezení hlavního účelu a předmětu činnosti

Školní jídelna je součástí příspěvkové organizace Základní škola a Mateřská škola Kralupy nad Vltavou – zřizovací listina ze dne 5. 2. 2014 včetně příloh.

HLAVNÍ ČINNOSTÍ je zabezpečeno školní stravování žáků základní a mateřské školy, závodní stravování zaměstnanců příspěvkové organizace

Režim výdeje jídel a rozsah poskytovaných služeb

Pro hlavní činnost - žáci – školní stravování

Školním stravováním se rozumí stravování žáků v době přítomnosti ve škole a první den neplánované nepřítomnosti.

Obědy

11,25 - 13,30 hod.

pondělí - pátek

Odběr do jídlonosičů pouze první den neplánované nepřítomnosti (možnost využití odhlašování týž den do 6:30h).

Obědy

11,00 - 11,15 hod.

Rozsah poskytovaného stravování

Obědy: výběr č. 1 - 2 je přístupný všem strávníkům
Svačiny jsou jednotné.

Právo žáka na školní stravování v rozsahu dle vyhlášky 272/2017 Sb.

Žák základní školy má právo odebrat oběd.
Žák mateřské školy má právo odebrat oběd, dopolední a odpolední svačinu.

V případě zájmu o jídla dle vyhlášky 272/2017 Sb. a nad rámec rozsahu v současnosti poskytovaného školní jídelnou, kontaktujte přímo vedoucí ŠJ.

Registrace a evidence strávníků

Žáci jsou do evidence pro stravování registrováni na základě předložené přihlášky pro školní jídelnu před začátkem školního roku. Případy nástupu žáků během školního roku se provádí obdobně s případným telefonickým odsouhlasením s vedením školy.

V aktivní databázi jsou žáci evidováni do data dle údaje ve školní matrice. Poté jsou ještě celý další školní rok odloženi ve vyřazovací třídě pro případ přestupu na jinou školu a finančního vypořádání. Následně dojde k archivaci a vyřazení strávníků z aktivní evidence.

Při mimořádném ukončení vzdělávání je strávník povinen se dostavit i k ukončení stravování a finančnímu vypořádání.

Provoz pokladny školní jídelny pro registraci a evidenci strávníků, je v době školního vyučování základní školy 07,30 - 9,00 hod. a 12,30 - 14,30 hod.

V ostatní dny podle individuálního rozpisu.

Způsob úhrady stravy

1. PŘEVODNÍM PŘÍKAZEM na účet školy 228813219/0600
   VS = evidenční číslo strávníka

Prodej stravovací karty (čip)

Čip je všem strávníkům prodáván za cenu 33 korun, stává se majetkem strávníka. Výkup čipů po ukončení stravování není umožněn.

Čip je vždy hrazen strávníkem, a to i v případě, že je strava fakturována zaměstnavateli nebo školskému zařízení.

Přihlašování, odhlašování, výběr jednotlivých chodů obědů

Objednávání u žáků základní školy se neprovádí automaticky hromadně. Obědy si strávník přihlásí v aplikaci e-jídelníček, nebo u objednávacího boxu ve škole za předpokladu, že jsou na účtu strávníka finanční prostředky.

V případě neuhrazení stravného nebude strávníkovi vydán oběd.

Odjednávání u žáků mateřské školy se provádí automaticky. Odhlášení strávníka do 6:30 hodin e-mailem. Pokud by dítě ráno nastoupilo později, musí rodiče tuto skutečnost nahlásit předem paní učitelce MŠ, aby se pro něj počítalo se stravou.

Objednáním a uhrazením vybraných jídel je automaticky u obědů nastaven výběr č. 1 . Výběr obědů se provádí na stanovený časový úsek dopředu (1 – 2 týdny) ještě týž den do 6.30h. V případě naléhavé potřeby, změny (nemoc, pracovní cesta) je možné vyzvednout neodhlášený oběd do jídlonosiče v čase od 11.00 – 11:15h.

Neodhlášené a nevyzvednuté obědy propadají.

Každý strávník nese odpovědnost za svoje přihlášky a odhlášky.

Způsoby provádění změn:

• osobně u vedoucí ŠJ
• samoobslužně prostřednictvím výběrových boxů umístěných v ŠJ
• telefonicky na čísle: 311 284 905
• prostřednictvím internetu na e-jidelnicek.cz, číslo zařízení 200083

Výše sazeb za stravování

Předškolní stravování:

kat.2-3 roky	přesnídávka, oběd, svačina	57 Kč
kat.4-6 let	přesnídávka, oběd, svačina	61 Kč
kat. 7 let	přesnídávka, oběd, svačina	67 Kč

Školní stravování:

kateg. 7– 10 let	oběd	33 Kč
kateg.11 - 14 let	oběd	35 Kč
kateg. 15 let a více	oběd	37 Kč

Zařazení do věkových skupin se řídí dosaženým věkem v příslušném školním roce (školním rokem se rozumí období od 1. 9. – 31. 8.)

Školní stravování se poskytuje v době přítomnosti žáka ve škole a první den neplánované nepřítomnosti. Při ostatních absencích (nemoc, ředitelské volno, studijní volno apod.) je nutné stravu odhlásit. V případě kontrolou zjištěné neoprávněnosti využívání školního stravování může být finanční rozdíl (dotace na školní stravování) doúčtován.

Vrácení přeplatků za odhlášenou stravu

V průběhu školního roku se finanční obnos za odhlášenou stravu automaticky odečítá z úhrady na následující měsíc.
Přeplatky na konci školního roku zůstávají na osobním stravovacím kontě pro následující období, ale mohou být na vyžádání vypořádány, viz níže.
Vracení přeplatků strávníkům nebo jejich zákonným zástupcům se provádí převodem na bankovní účet na základě jejich písemné žádosti, výjimečně v hotovosti na základě ústního požadavku. O vrácení přeplatku může strávník požádat za níže uvedených podmínek nejvýše jedenkrát za měsíc.
Žáci, kteří ukončí vzdělávání, jsou vyzýváni k převzetí přeplatků v kanceláři ŠJ.
Nevyzvednuté přeplatky žáků, kteří již ukončili vzdělávání, jsou ještě celý příští školní rok evidovány v programu stravné a na požádání vypláceny.

Náležitosti pro vrácení přeplatků v hotovosti

• u strávníků mladších 18 let písemné zmocnění zákonného zástupce a současně předložení občanského průkazu nezletilého, výjimečně pouze na základě předloženého občanského průkazu
• u strávníků, kteří ještě nemají občanský průkaz, se přeplatek vyplácí pouze zákonnému zástupci

Náležitosti pro bezhotovostní převod přeplatků

• řádná písemná žádost o přeplatku stravného

Zapomenutí a ztráta kartičky

Při zapomenutí čipu je vedoucí ŠJ vystaven náhradní doklad vedoucí školní jídelny
Při ztrátě čipu se zamezí jeho zneužití okamžitým zakoupením čipu nového.

Vlastní stravování

Stravování probíhá samoobslužným způsobem. Nejprve se odebírá podnos a příbor. Následně u výdejního okénka samotné jídlo. Nápoje jsou k dispozici ve výdejních termosech přímo na jídelnách.

Po ukončení konzumace strávníci odkládají použité nádobí do okénka a tác na určené místo. Ponechání táců na stolech je nepřípustné.

Pro konzumaci je strávníkům poskytována dostatečně dlouhá doba, nutná pouze pro jídlo, nikoliv pro další činnosti.

Strávníci jsou povinni se při stravování chovat ohleduplně, v souladu s hygienickými a společenskými pravidly.

Za úmyslně poškozené zařízení bude vyčíslena a vymáhána finanční náhrada.

Strávníci dochází ke stravování v doprovodu zaměstnanců školy, oděvy a tašky odkládají mimo prostory jídelny.

Dohled nad nezletilými strávníky

Dohled nad nezletilými strávníky v době výdeje a konzumace jídel je zajišťován pracovníky dozoru dle denního rozpisu.

Výdej jídel do jídlonosičů

Pouze první den neplánované nepřítomnosti žáka ve škole je možné vydat jídlo do přenosného jídlonosiče.

V ostatních případech je výdej jídel do jídlonosičů ZAKÁZÁN! Doporučuje se využít možnosti odhlášení do 6:30 hod. na týž den.

Konzumace vlastního jídla ve školní jídelně

Konzumace vlastního jídla se vztahuje jen na děti přihlášené ke školnímu stravování. Pravidla pro konzumaci vlastní stravy ujednává vedoucí školní jídelny individuálně se zákonným zástupcem žáka.

Odnášení jídel a nádobí mimo budovu

Odnášení jídel, ovoce a kusových doplňků mimo budovu jídelny je ZAKÁZÁNO.
Odnášení nádobí z jídelny je ZAKÁZÁNO bez výjimky.

Přítomnost osob bez zakoupené stravy

Osoby bez objednaného jídla nemají právo vstupu do výdejních prostorů a jídelny. Výjimkou je nutný doprovod, např. osobní asistenti.

Přítomnost osob ve vestibulu je možná pouze za účelem zajištění stravování. Žádná ostatní přítomnost NENÍ DOVOLENA.

Provozní doba pro veřejnost

Pokladna a kancelář vedoucí ŠJ :
07,30 – 09,00 hod. 12,30 – 14,30 hod.

Ve dnech vyučování základní školy, ve dnech školních prázdnin a mimo hromadnou dovolenou.

Mimořádný úklid v době výdeje a konzumace jídel

Mimořádný úklid v jídelně v době výdeje zajišťuj pracovník dozoru nebo uklízečka.

Na případnou nenadálou událost (rozlití, rozbití,..) je strávník povinen upozornit pracovníka dozoru nebo výdeje, aby mohl být proveden úklid.

Kouření a užívání omamných prostředků

Kouření a užívání omamných prostředků je ZAKÁZÁNO jak ve vnitřních prostorách Školní jídelny, tak venkovních. Venkovními prostory se rozumí areál školy.

Náměty, připomínky a stížnosti

Připomínky k jídelníčku, jednotlivým jídlům, provozu jídelny, organizování výdeje stravy, technické závady atd. přijímá vedoucí ŠJ, vedoucí kuchařka a případně další zastupující pracovníci.

Seznámení

Vnitřní řád je vyvěšen na nástěnce vestibulu Školní jídelny a na internetových stránkách www.skola.trebizskeho.cz

Výtah nejdůležitějších informací vnitřního řádu (termíny a formy platby, odhlašování a přihlašování stravy,...) je předáván strávníkům při zahájení stravování s odkazem na jeho plné znění. O jakékoliv změně, především v kalkulaci plateb, jsou strávníci s dostatečným předstihem informovámi.

Jídelní lístky jsou vyvěšeny na několika místech v prostorách Školní jídelny, přístupné jsou taktéž na adrese e-jidelnicek.cz číslo zařízení 200083.

Ředitelka školy

Tento vnitřní řád nabývá účinnosti dne 1. září 2025
Tímto vnitřním řádem se ruší vnitřní řád ze dne 1. února 2023
V Kralupech nad Vltavou, dne 31.8.2025

Základní škola
PROVOZNÍ ŘÁD ŠKOLNÍ JÍDELNY
pro školní rok 2025/2026

• Stravování ve školní jídelně je určeno pro žáky a zaměstnance školy.
• Možnost výběru ze dvou hlavních jídel.
• Jídelní lístek je k dispozici na stránkách školy

Systém objednávání a výdeje stravy:

• Zákonný zástupce žáka vyplní přihlášku ke stravování.
• V jídelně je nainstalován elektronický systém výdeje stravy s využitím osobních identifikačních čipů. Cena bezkontaktního čipu činí 33,-Kč. Dojde-li ke ztrátě, je nutné zakoupit nový čip.

Možnosti přihlašování a odhlašování stravy:

1. po internetu na e-jidelnicek.cz, zařízení 200083. Další přihlašovací informace ke konkrétnímu strávníkovi získáte v kanceláři ŠJ
2. objednávacím boxem přímo v budově školy pomocí čipu
3. telefonicky na čísle 311 284 905

• Přihlašování i odhlašování stravy lze týž den do 6:30h ráno. Odhlásit nebo přihlásit oběd lze v e-jídelníčku, nebo e-mailem.
• Pokud již nestačíte odhlásit oběd na první den nemoci, lze jej odebrat do jídlonosiče v době od 11:00 do 11:15 hodin v jídelně. Čip s sebou.
• Na další dny nemoci obědy odhlásit. Není možné odebírat dotované obědy po dobu nepřítomnosti strávníka ve škole.
• V případě, že nechcete oběd např. z důvodu nemoci, je nutné stravu odhlásit.

Ceny obědů:

V souladu s Vyhláškou č.272/2017 Sb. ve znění pozdějších předpisů jsou stanoveny takto:

rozdělění strávníků na kategorie	finanční limity dle vyhlášky	cena za jeden oběd
kategorie žáků 7-10 let	20 až 47 Kč	33 Kč
kategorie žáků 11-14 let	23 až 50 Kč	35 Kč
kategorie žáků 15 let a více	24 až 54 Kč	37 Kč

Do věkových kategorií jsou žáci zařazeni po dobu celého školního roku, ve kterém dosahují příslušného věku /školní rok se počítá od 1.9.2025 do 31.8.2026

Způsoby úhrady stravného:

1. přímo na účet školy 228813219/0600, vaše číslo účtu nahlásit vedoucí školní jídelny. VS = evidenční číslo strávníka.
   Datum splatnosti najdete v pokynech, které jsou zveřejněny v e-jídelníčku, nebo na webu školy v aktualitách. Stravné se platí vždy předem na následující měsíc. Pokud nejsou na účtu strávníka finanční prostředky, nelze přihlásit obědy.

V Kralupech nad Vltavou Dne 1. září 2025

Mateřská škola
PROVOZNÍ ŘÁD ŠKOLNÍ JÍDELNY
pro školní rok 2025/2026

Přihlašování a odhlašování stravy v MŠ

Rodiče dítěte vyplní přihlášku ke stravování.
Objednávání stravy u žáků mateřské školy se provádí automaticky za předpokladu, že je zaplacené stravné. Odhlásit stravu lze ještě týž den do 6:30h e-mailem. Stravování se skládá z dopolední přesnídávky, oběda a odpolední svačiny. Během celého dne je zabezpečený pitný režim.

Jídelníček je vyvěšen v MŠ a na internetových stránkách školy.

Cena stravného

V souladu s Vyhláškou č. 272/2017 Sb. ve znění pozdějších předpisů jsou ceny stravného stanoveny takto:

rozdělení strávníků na kategorie	finanční limity dle vyhlášky	cena za stravu
kategorie dětí 2-3 let	přesnídávka 7–13 Kč, oběd 15–32 Kč, svačina 7–13 Kč	57 Kč (13 + 31 + 13)
kategorie dětí 4–6 let	přesnídávka 8–15 Kč, oběd 17–36 Kč, svačina 8–15 Kč	61 Kč (15 + 31 + 15)
kategorie dětí nad 6 let	přesnídávka 9–20 Kč, oběd 20–47 Kč, svačina 8–16 Kč	67 Kč (20 + 31 + 16)

Do věkových kategorií jsou děti zařazeny po dobu celého školního roku, ve kterém dosahují příslušného věku /školní rok se počítá od 1.9.2025 do 31.8.2026/.

Placení stravného

Stravné lze platit těmito způsoby:

1. přímo na účet školy 228813219/0600, a vaše číslo účtu nahlásit vedoucí školní jídelny. Variabilní symbol = evidenční číslo strávníka. Nejpozději do konce předchozího měsíce na měsíc následující.

POZOR!!! V případě nezaplacení stravného je možné vyloučit dítě z MŠ.

Další informace o stravování p. Vepřková, vedoucí školní jídelny, tel. 311 284 905.

V Kralupech nad Vltavou Dne 1. září 2025